Conferenza di Piergiulio Branca (chimico e psicologo di comunità) e Clara Pezzoli (animatrice socioculturale) di Interazioni Aps per chi è interessato alla panificazione sana casalinga.

In preparazione del laboratorio di panificazione che si svolgerà in primavera presso la Casa di Tina. 

È una esperienza di panifiazione condivisa per: costruire relazioni significative fra i partecipanti, per migliorare la qualità di vita nel “quartiere”, nella prospettiva della comunità territoriale, scoprire le proprietà e gli effetti dei lieviti e delle farine, apprendere tecniche semplici e “trucchi casalinghi” per una efficace lievitazione naturale.

Alla Casa di Tina (via di Corticella 6 - Bologna) il 29 novembre dalle 17 alle 19.

È necessario confermare la presenza: mf.delatour@gmail.com oppure 335 205474.